Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
TM6 TM5

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

4.2 (33 ratings)

Ingredients

Paneer

  • 1500 g mleka min. 3,2%
  • 4 łyżki octu
    or 4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Sos szpinakowy

  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g masła
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 400 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 - 15 g soku z limonki, świeżo wyciskanego
  • olej, do smażenia
  • ryż, gotowany, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3041 kJ / 726.8 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
54.1 g
Fat
44.5 g
Saturated Fat
26.3 g
Fibre
5.8 g
Sodium
1743.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes