Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6 28 rating

Prep. 20min

Total 45min

6 porties

Ingredients

Ricotta gevulde kippenborst

Parmezaanse kaas in stukken
40 g
verse bladpeterselie
15 g
verse munt
15 g
citroenzeste
1 el
ricotta koud
200 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 tl
kippenborsten, ontveld en ontbeend
6

Tomatenrisotto

sjalot
1
teentje knoflook
1
verse bladpeterselie
15 g
olijfolie
40 g
risottorijst
300 g
rijpe tomaat in 4 gesneden
200 g
droge witte wijn
60 g
water
500 g
groentebouillonpasta
1 volle el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
tomatenpuree
20 g
boter
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 52 g

Calories 2392 kJ / 569 kcal

Fat 20 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkere kip 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40min

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Orzo pasta met zalm en spinazie

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

25min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min