Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

Name: Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 80 g geitenkaas; 20 g extra vergine olijfolie; 1 teentje knoflook; 300 g tomaten, rijp; 1 ½ tl fijn zout; 1 takje verse basilicum; 650 g water; 350 g pasta, gedroogd, het type conchiglie

3.3 8 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

geitenkaas medium hard, in stukken (2-3 cm)
80 g
80 g Parmezaanse kaas, in stukken (2-3 cm)
extra vergine olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
tomaten, rijp zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden (0.5-1 cm)
300 g
300 g cherry tomaten in blik, in blokjes (0.5-1 cm)
fijn zout
1 ½ tl
verse basilicum gewassen en gedroogde blaadjes
1 takje
water
650 g
pasta, gedroogd, het type conchiglie of ander soort droge korte pasta
350 g