Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16.6 g

Calories 2290 kJ / 547 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pauzehapjes 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

30min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

45min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Bessenmousse

Bessenmousse

4 h 50min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

10min

Viscurry

Viscurry

35min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min