Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16.6 g

Calories 2290 kJ / 547 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pauzehapjes 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Lasagne bolognese

2 h 30min

Champignon- en chocolademuffins

1 h

200 g prei fruiten

20min

Kalkoenburgers

1 h 25min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Erwten met ham

25min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Snelle regenboogsalade

10min