Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16.6 g

Calories 2290 kJ / 547 kcal

Fat 26.8 g

Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pauzehapjes 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Rijstsalade

Rijstsalade

1 h

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

No ratings

Tagliatelle met broccoli

Tagliatelle met broccoli

15min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

10min

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

55min