Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g olijfolie
- 50 g sojasaus
- ½ tl bruine suiker
- 1 citroen, liefst biologisch, zeste en sap
- 4 verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
- 100 g sjalotten, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 100 g prei, enkel het witte gedeelte, in stukken
- 20 - 30 g verse gember, gepeld (optional)
- 100 g selderstengels, in stukken
- 350 g diepgevroren doperwtjes
- 450 g water
- 2 tl zout
- 400 g broccoliroosjes
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 50 - 100 g lichte room (ong. 18% vet), naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Paprikasoep met basilicumschuim
35min
Gembersoep met rode paprika
50min
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1h
Yoghurt met kokosmelk
15h
Romige erwtensoep
40min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45min
Verse kaas met walnoten en weibrood
12h 15min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Bessenschuim
10min