Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.1 28 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.74 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 13.05 g

Fibre 1.89 g

Carbohydrates 9.46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Pompoensoep

Pompoensoep

35min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

No ratings

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40min