Ensalada de hongos y alga wakame

Ensalada de hongos y alga wakame

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Prep. 5min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

2 cdas de hongos oreja de ratón
5 g de alga wakame, seca
1 de chile rojo, fresco sin semillas
1 diente de ajo pelado
5 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas delgadas
10 g de ajonjolí tostado
15 g de agua
30 g de vinagre para sushi
30 g de miel de abeja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 236 kJ / 56 kcal

Fat 2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

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