Hojaldres con berenjena

Hojaldres con berenjena

4.7 25 ratings
Prep. 20min
Total 40min
12 unidades

Ingredients

  • de tomates secos
    50 g
  • de agua
    400 g
  • berenjena con piel, cortada en rodajas de 8 mm
    1
  • lámina de masa de hojaldre
    1
  • huevo batido para pintar el hojaldre
    1
  • de semillas de sésamo crudas
    1 cucharada
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de orégano seco
    1 cucharada
  • de queso cremoso
    100 g
  • de hojas de espinaca frescas cortadas en juliana
    100 g
    100 g de rúcula
  • filetes de anchoa en aceite
    6 - 12
  • queso de cabra en rulo (optional) cortado en 6-12 rodajas
    1

Nutrition per 1 unidad

Calories 173 kcal / 722 kJ
Protein 2.71 g
Fat 13.26 g
Carbohydrates 9.73 g
Fibre 1.08 g

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