Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

4.0 26 ratings

Prep. 20min

Total 30min

25 unidades

Ingredients

300 - 400 g de calabacín con piel
250 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2x2 cm y salpimentado)
50 g de vino blanco
½ pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de curry en polvo
¼ cucharadita de comino en grano
40 g de nata
40 g de queso quark
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.5 g

Calories 132 kJ / 32 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapeo 12 Recipes
Spain

De tapeo 12 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2 h 15min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 h 40min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Texturas de gin-tonic

10 h 40min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Boletus con foie en papillote

30min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 h 20min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 h

Tostas con bombón de salmón

2 h 30min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 h 20min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 h 30min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min