Petits sablés au pesto rosso
TM5

Petits sablés au pesto rosso

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Ingredients

La farce au pesto

  • 100 g de pesto rouge
  • 80 g de coulis de tomates
  • ½ c. à café d'agar-agar

Les sablés au sésame

  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de gruyère râpé
  • 60 g de beurre demi-sel mou
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu

Nutrition
per 1 pièce
Calories
407.4 kJ / 97.5 kcal
Protein
2.7 g
Carbohydrates
5.8 g
Fat
7.1 g
Fibre
0.7 g

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