Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de beurre demi-sel, pour le moule
- 10 g de farine, pour le moule et pour fariner
- 1 pâte brisée maison
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 200 g de ricotta
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
- 2 carottes, taillées en tagliatelle
- 2 courgettes, taillées en tagliatelle
- 1 aubergine, taillée en tagliatelle
- 5 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1913.7 kJ / 457.8 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 6.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pizzettes au fromage
1h 35min
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19小時
Crèmes brûlées de potiron et sablés maison
8h 45 min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55 分
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40 分
Aumônières de petits légumes
40 分
Petites quiches en bonhomme
1h 15min
Tartelettes printanières aux légumes
1小時 10 分
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 分
Petits croissants au saumon et fromage frais
1小時
Tarte fraîcheur à la courgette
1小時
Fleurs de courgette et de carotte
40 分