Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 rating

Prep. 35min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Calories 1565 kJ / 374 kcal

Fat 27 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Go vegan! 10 Recipes
Benelux

Kinderen in de keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Linzen, champignons en notenpasteitjes

No ratings

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1 h 30min

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1 h 30min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45min

Linzenbrood

Linzenbrood

1 h 55min

Kaastaartijs

Kaastaartijs

No ratings

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20min