Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 rating

Prep. 35min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 14 g

Calories 1565 kJ / 374 kcal

Fat 27 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Go vegan! 10 Recipes
Benelux

Kinderen in de keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50min

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Linzenbrood

Linzenbrood

1 h 55min

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min