Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

3.5 6 rating

Prep. 20min

Total 55min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
150 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
water
350 g
saffraan, gemalen
1 zakje
fijn zout plus extra naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
1 snuifje
tomaten zonder zaadjes, in blokjes
350 g
wortelen in blokjes
80 g
verse groene erwten
100 g
100 g diepgevroren doperwtjes, ontdooid
verse sperziebonen in stukken
120 g
courgette in blokjes
75 g
gele courgette in blokjes
75 g
Provençaalse kruiden, gedroogd
1 tl
langkorrelige rijst
200 g
kidneybonen, uit blik afgespoeld onder koud water
100 g
citroen enkel het sap
½
Kalamata olijven, ontpit
60 g
60 g ontpitte zwarte olijven
olijf, ontpit op z'n Provençaals
60 g
verse peterseliebladeren fijngehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11 g

Calories 1649 kJ / 391 kcal

Fat 14 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Go vegan! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Linzenbrood

Linzenbrood

1 h 55min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2 h 35min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1 h 20min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

40min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50min

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5min