Vissticks met tomatensaus

Name: Vissticks met tomatensaus
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 200 g bier; 120 g bloem; ½ tl knoflookpoeder; ½ tl gedroogde peterselie; 1 tl gedroogde gist; 1 tl fijn zout; 500 g kabeljauwfilets, zonder vel; 30 g olijfolie; 400 g tomaten passata; 1 snuifje bicarbonaat van sodium; 300 g plantaardige olie

4.5 2 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredients

bier
200 g
bloem
120 g
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde peterselie
½ tl
gedroogde gist
1 tl
fijn zout
1 tl
kabeljauwfilets, zonder vel zonder graten, in reepjes (2 x 6 cm) (zie tip)
500 g
olijfolie
30 g
tomaten passata
400 g
suiker (optional)
½ tl
bicarbonaat van sodium
1 snuifje
plantaardige olie om te bakken
300 g