Skip to main content Search
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
4.3 6 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Aardappel- en amandelschijf
  • amandelen
    100 g
  • bloemige aardappel in plakjes (ong. 5 mm)
    500 g
  • havermoutdrank (ongezoet)
    230 g
  • zout
    1 tl
  • gedroogde marjolein
    2 tl
  • havervlokken
    30 g
Tomatensaus en afwerking
  • ui gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse rode peper klein, ontpit
    1
  • olijfolie en meer om te bakken
  • bruine suiker
    1 el
  • gehakte tomaten, uit blik
    800 g
  • gemalen komijn
    1 tl
  • zout volgens smaak
  • gemalen peper
    ½ tl
  • verse sperziebonen
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 12 g
Calories 2087 kJ / 500 kcal
Fat 28 g
Fibre 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

3.7(3)

1 h 30min

Indiase groentencurry

4.4(29)

50min

Ratatouille

4.5(40)

40min

Roergebakken champignons

4.7(17)

55min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9(14)

45min

Geroerbakte noedels met groenten

2.3(4)

30min

Oranje gekleurde eieren

No ratings

Graubünden gerstsoep

5.0(2)

55min

Geel gekleurde eieren

4.0(1)

55min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(27)

1 h 45min

Stoofgerecht met tofu

4.1(10)

30min