Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1 h

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Energiesmoothie

Energiesmoothie

10min

Detoxsapje met appel en peer

Detoxsapje met appel en peer

10min

Sojabolognese

Sojabolognese

40min

Rode bietensap

Rode bietensap

10min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min