Salade d'été
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Salade d'été

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Ingredients

  • 300 g de chair de melon, détaillée en billes
  • 300 g d'eau
  • 300 g de carottes, coupées en filaments
  • 10 g d'amandes décortiquées entières
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 50 g d'huile d'olive
  • 30 g de jus d'orange
  • 20 g de vinaigre aux agrumes
  • 1 pincée de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de fraises, coupées en quatre
  • 3 tranches de jambon de Bayonne, coupées en trois dans la longueur

Nutrition
per 1 portion
Calories
604 kJ / 146 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
10 g
Fat
10 g

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