Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

4.5 63 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Potage de pois cassés

50min

Soupe de maïs au chorizo

15min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Velouté poireau-pomme de terre

1 h

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Velouté de carottes

30min