Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

Houmous au pesto

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Risotto aux asperges et petits pois

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Minestrone d'hiver

Velouté d'aubergine

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

Tartare de champignons

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique