Houmous au pesto et aux tomates séchées
TM6

Houmous au pesto et aux tomates séchées

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Ingredients

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de pignons de pin grillés, et un peu pour la finition
  • 40 g de feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition
  • 30 g d'eau
  • 110 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 200 g de pois chiches en conserve
  • 15 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 20 g de graines de sésame grillées
  • ½ c. à café de sel
  • 30 g de tomates séchées, pour la finition

Nutrition
per 500 g
Calories
7176.1 kJ / 1715.1 kcal
Protein
39.7 g
Carbohydrates
73.6 g
Fat
145.6 g
Saturated Fat
24.4 g
Fibre
20 g
Sodium
2219.4 mg

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