Bar et fenouils caramélisés

Tajine de lotte et de légumes au safran

Bar au caviar d'aubergine

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Ceviche de daurade au pamplemousse

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Saumon gravlax

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Thon mariné à l'asiatique snacké

Sauce vierge

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf