Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
TM5 TM31 TM6

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

3.3 (13 ratings)

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di funghi champignon, puliti e a fette
  • 100 g di peperone rosso, pulito e a listarelle
  • 200 g di pesce spada a cubetti
  • 30 g di vino bianco
  • 200 g di gamberi crudi, sgusciati e puliti
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 350 g di spaghetti
  • 1 cucchiaino di bottarga

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2088 kJ / 499 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
66.3 g
Fat
12.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes