Poulet au basilic

Poulet au basilic

4.5 59 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

150 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic frais
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de ras el-hanout
300 g de graine de couscous fines
80 g de raisins secs
2 filets de poulet coupés en deux
2 cuisses de poulet coupées en deux
500 g de patates douces coupées en morceaux
20 g de noix de coco râpée
80 g d'oignon
700 g d'eau
200 g de figues sèches
40 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36.7 g

Calories 3425 kJ / 816 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 11.5 g

Carbohydrates 84.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Bœuf en papillotes

30min

Aumônières de petits légumes

40min

Boulettes de poisson aux champignons

40min

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Crevettes guinéennes

25min

Salade d'œufs pochés

40min

Gambas

30min

Bobó de crevettes

45min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 h 30min