Il meglio di Voi...Noi...Bimby®

60 Recipes

60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.

Bisque

Bisque

2 h

Dado di pesce

Dado di pesce

1 h 40 min

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4 h

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 h 20 min

Cavatelli

Cavatelli

1 h 30 min

Farfalle all'uovo

Farfalle all'uovo

1 h

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9 h 50 min

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1 h 30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 h 30 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 h 30 min

Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

10 h 30 min

Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

2 h

Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

2 h

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1 h 15 min

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

1 h

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 h 10 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1 h 50 min

Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

1 h 30 min

Costolette di agnello in crosta

Costolette di agnello in crosta

2 h 30 min

Rombo pomodoro e nocciole

Rombo pomodoro e nocciole

1 h

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 h 30 min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30 min

Patate Dauphine

Patate Dauphine

1 h 50 min

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4 h 10 min

Pane ebraico (Challah)

Pane ebraico (Challah)

3 h 30 min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 h

Pane al semolino

Pane al semolino

4 h

Lavash (pane armeno)

Lavash (pane armeno)

1 h 30 min

Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

5 h

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2 h 30 min

Pane svedese

Pane svedese

2 h

Panini limone e miele

Panini limone e miele

5 h 30 min

Pane al curry e paprika

Pane al curry e paprika

4 h 50 min

Fougasse

Fougasse

12 h 50 min

Bauletto variegato agli spinaci

Bauletto variegato agli spinaci

6 h 10 min

Parigina

Parigina

3 h 30 min

Gnocchetti di granturco

Gnocchetti di granturco

1 h 5 min

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4 h

Nodini alle olive

Nodini alle olive

4 h 30 min

Scheletri dolci

Scheletri dolci

5 h

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11 h

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 h 50 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 h 30 min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3 h

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 h 20 min

Flan patissier

Flan patissier

2 h

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 h 15 min

Pastiera

Pastiera

15 h

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 h

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3 h

Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4 h 20 min

Strudel viennese scomposto

Strudel viennese scomposto

2 h 5 min

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

2 h 30 min

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

2 h

Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all'ananas

1 h

Bevanda di riso

Bevanda di riso

35 min