Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poolish
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina integrale
- 300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
- 200 g di farina integrale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 11037 kJ / 2638 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Carbohydrates
- 352.1 g
- Fat
- 109 g
- Fibre
- 58.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3h 20 min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3小時 10 分
Pane rustico ai semi
1h 30 min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane all'orzo
2小時 45 分
Pane di avena con semi di zucca
3h 50min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3小時 40 分
Spighette al kamut
3h 55min
Pane integrale
3小時 15 分
Filone di sola semola
2小時 50 分
Pane ai cereali con i semi
3小時 10 分