Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
- 100 g di farina tipo 00
- 250 g di pane raffermo a pezzi
- 2 uova
- 150 g di burro chiarificato
- sale q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2941 kJ / 703 kcal
- Protein
- 38.1 g
- Carbohydrates
- 61.3 g
- Fat
- 35.6 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta al forno classica
1h 30 min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30 min
Streuseltaler
1h 45min
Pasticcio di tortellini
1h 30 min
Brodo di pollo in pasta
No ratings
Parmigiana di melanzane
2h
Ragù di salsiccia Sottovuoto
2h 25min
Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)
30min
Lasagne al nasello e spinaci
1h 30 min
Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti
35min
Uova ripiene di prosciutto
15min
Pasta alla mugnaia
2h