Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 25 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 100 g di strutto + q.b.
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato
- 1000 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di salame tipo Napoli, a dadini
- 5 uova sode con guscio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2983 kJ / 713 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Torta Babà napoletana
8小時
Struffoli
1h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Pastiera
15h
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Pizza di scarola
3h 30min
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Taralli sugna e pepe
4小時
Panini napoletani
5小時 20 分
Roccocò
2小時
Pastiera fiori d'arancio
12小時