Giro d'Italia

Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.

Frico

Frico

1 h

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1 h

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40min

Jota triestina

Jota triestina

2 h

Pinza triestina

Pinza triestina

6 h

Cjalsons

Cjalsons

1 h 30min

Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

1 h

Uova alla triestina

Uova alla triestina

30min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Gubana

Gubana

3 h 45min

Presnitz

Presnitz

2 h

Scampi alla busara

Scampi alla busara

35min

Buchteln

Buchteln

4 h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30min

Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

2 h 30min

Paparot

Paparot

1 h 5min

Gnocchi de' susini

Gnocchi de' susini

1 h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Uova al funghetto

Uova al funghetto

40min

Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

2 h 25min

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

1 h 40min