Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jota triestina
Prep. 15min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Cottura dei fagioli
-
di acqua1500 g
-
di sale5 g
-
di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)200 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
Cottura dei crauti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di crauti300 g
Terminare la preparazione
-
di scalogno60 g
-
di pancetta a cubetti80 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di brodo vegetale200 g
-
pepe nero macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
447.3 kcal /
1871.3 kJ
Protein
16.3 g
Fat
28.4 g
Carbohydrates
30.2 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
3.7 mg
