Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla in quarti (50 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 30 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 4 salamelle di maiale, fresche doppie (600 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2385 kJ / 570 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 48.8 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Costine in umido
1小時 20 分
Ossibuchi agli asparagi
1小時 30 分
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1小時 10 分
Spezzatino di maiale e salsiccia
1小時
Ossobuco alla milanese
1小時 10 分
Cassoeula
1小時 25 分
Catalogna con olive e capperi
50 分
Trippa in umido
1小時 10 分
Costine di maiale alle verze
1小時 20 分
Trippa e fagioli alla contadina
1小時 10 分
Fegato alla veneziana
35 分
Contorno di verza
35 分