Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 1 filetto di acciuga sott'olio, sgocciolato
- 8 carciofi interi
- 80 g di vino bianco
- 20 g di aceto bianco
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 134 kJ / 32 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Cicorie stufate
35 min
Broccoli alla siciliana con olive
40 分
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 min
Contorno di carciofi alla menta
1小時 10 分
Carciofi trifolati
30 min
Cime di rapa stufate
55 min
Carciofi stufati
30 min
Zucchine alla menta
30 min
Carciofi alla maremmana
40 分
Melanzane trifolate
40 分
Bietole con emulsione di pomodorini
50 分
Carciofi alla romana
50 分