Uova con purea profumata
TM31 TM5 TM6

Uova con purea profumata

4.3 (53 ratings)

Ingredients

  • 4 uova
  • 60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 600 g di patate, pelate e a rondelle (1 cm)
  • 200 g di latte
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1531 kJ / 366 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
27.4 g
Fat
21 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes