Asparagi alla parmigiana

Asparagi alla parmigiana

4.3 67 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1200 g di asparagi verdi freschi, puliti
600 g di acqua
1 pizzico di sale
60 g di burro
60 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.1 g

Calories 1038 kJ / 248 kcal

Fat 19.7 g

Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Branzino al sale aromatico

55 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40 min

Risotto cacio e pere

40 min

Antica minestra ai broccoletti

45 min

Farro ubriaco con salsiccia

50 min

Risotto bresaola e pere (senza glutine)

35 min

Orzotto ai funghi porcini

30 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 min

Bocconcini di pollo ai capperi

30 min

Torta salata di zucca e spinaci

1 h 50 min

Cous cous veloce con verdure crude

20 min