Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.1 32 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

50 g di mollica di pane
30 - 50 g di latte per ammollare il pane
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
300 g di petti di tacchino a pezzi
150 g di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
2 uova
50 g di pancetta di maiale a pezzi
1 pizzico di sale
80 g farina
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le carni bianche 10 Recipes
Italy

You might also like...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Polpette classiche

1 h

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1 h 25 min

Crocchette di tonno

10 h

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35 min

Polpettone di purè di patate e carne

1 h

Polpette di tonno e ricotta

20 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1 h

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Burger piselli e ricotta

35 min

Polpette di pollo

25 min

Polpette di spinaci

35 min