Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

3.7 65 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • 180 g di farina di semola di grano duro
  • 1040 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cipollotto a rondelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cimette di broccoli
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Calories 1000 kJ / 239 kcal
Fat 8 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 37 g

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