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Antica minestra ai broccoletti
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
180 g di farina di semola di grano duro
-
1040 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
½ cipollotto a rondelle
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30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di cimette di broccoli
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.1 g
Calories
1000 kJ /
239 kcal
Fat
8 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
37 g
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