Skip to main content Search
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
4.8 15 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
1 porzione
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di riso selvaggio
  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di funghi freschi affettato
  • 40 g di porro affettato
  • 30 g di burro vegetale, senza lattosio
  • 150 g di acqua + q.b tiepida per ammollo
  • 150 g di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ¼ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • prezzemolo fresco per guarnire
  • ½ lime preferibilmente biologico, a spicchi
  • pane tostato, a fette, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 626.9 mg
Protein 15.7 g
Calories 2939.8 kJ / 702.6 kcal
Fat 38.8 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 24.9 g
Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per me! 19 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di melanzane al prosciutto

4.7(300)

1 h

Cous cous di verdure e gamberi

4.1(47)

45 min

Cipolle ripiene al prosciutto

4.2(6)

1 h

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6(7)

3 h 30 min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

3.9(39)

50 min

Lumachine farcite

4.2(10)

45 min

Omini di pomodori

3.6(5)

1 h

Crema di zucchine con filetti di sogliola

3.8(47)

40 min

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

2.0(5)

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Tortine del Re di Halloween

5.0(1)

2 h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

4.5(4)

30 min

 Show all
Show all