Compatible versions
Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di scalogno, a metà
- 1 peperoncino verde fresco, senza semi, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di spinaci baby freschi
- 1700 g di acqua
- 130 g di anacardi al naturale
- 5 g di coriandolo fresco, foglie e rametti + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, vegano
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
- 150 g di zucchine, a cubetti
- 150 - 200 g di cimette di broccoli
- 120 - 150 g di fagiolini verdi freschi, tagliati in 3 parti
- 150 g di piselli surgelati
- 300 - 350 g di pasta corta a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2685.8 kJ / 641.9 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 89.9 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 939.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Biryani di verdure
50min
Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
55min
Noodle di soba con tofu
35min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
No ratings
Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
55min
Formaggio vegano tritato
10min
Smoothie mirtilli e té matcha
10min
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2h
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40min
Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi
3h 30min
Pasta zucca e cavolo riccio
45min
Pasta al pesto di cavolo nero
40min