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Lotte à la diepoise
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Lotte à la diepoise

4.0 (8 ratings)

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 3 étoiles de badiane
  • 500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes, coupées en morceaux
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 300 g de moules
  • 3 échalotes, coupées en deux
  • 150 g de vin blanc
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • couscous, pour le service
    or riz, pour le service

Nutrition
per 1 portion
Calories
1271.8 kJ / 304.2 kcal
Protein
28.7 g
Carbohydrates
6 g
Fat
16.3 g
Saturated Fat
10.8 g
Fibre
0.5 g
Sodium
341.3 mg

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