Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Truites lardées au romarin
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La farce
-
60 g d'amandes décortiquées
-
4 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)
-
40 g d'oignon coupé en trois
-
10 g gingembres frais coupé en morceaux (1 cm)
-
10 g de beurre
-
sel
-
poivre moulu
Les truites
-
4 truites, vidées et nettoyées -250-270 g)
-
12 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 brin de romarin frais équeuté
La sauce
-
5 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)
-
5 c. à soupe de vin blanc
-
3 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de sucre en poudre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
44 g
Calories
2263 kJ /
543 kcal
Fat
37 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Lapin marengo
1 h
Terrine de foies de volaille au porto
5 h 50 min
Filet mignon de porc mariné
5 h 15 min
Lapin à la provençale
1 h
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1 h 10 min
Moules à la basquaise
55 min
Moules à l'espagnole
50 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Truites meunières aux pignons en persillade
50 min
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
45 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 h 10 min
Lapin à la moutarde
1 h