Skip to main content Search
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
3.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 c. à café de graines de cumin noir
  • 3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • 50 g d'huile d'olive
  • 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 49.2 g
Calories 3574 kJ / 855.8 kcal
Fat 58.5 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9(45)

45 min

Filet de dorade grise à la normande

3.5(14)

1 h

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

3.3(51)

35 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

2.6(10)

55 min

Merlu à la galicienne

3.5(31)

45 min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

4.0(6)

35 min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

4.0(120)

35 min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

3.9(27)

1 h 15 min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

4.0(7)

1 h 5 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25 min

Maquereaux à la moutarde

4.1(83)

30 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

4.2(48)

1 h 15 min