Chaudrée de moules

Chaudrée de moules

4.2 16 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 échalotes pelées et coupées en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
200 g de vin blanc sec
2 pincées de safran
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
1000 g de moules, brossées et nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 Recipes
France

You might also like...

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Moules au curry

40 min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 min

Moules au citron

40 min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 h

Moules à la provençale

35 min

Moules à l'espagnole

50 min

Moules marinières

30 min

Moules à la basquaise

55 min

Moules à la bretonne

55 min

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 min

Risotto au calamar

1 h 30 min