Skip to main content Search
Salade de rouget

Salade de rouget
4.7 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 100 g de tomates confites
  • 50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
  • 150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
  • 12 filets de rouget désarêtés
  • 150 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1634 kJ / 392 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de poisson aux épices

4.6(5)

1 h 45 min

Flétan à la chinoise

4.7(28)

30 min

Tartare de dorade à la mangue

4.6(46)

10 min

Dorades farcies au pesto de coriandre

4.4(25)

50 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

4.6(8)

50 min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

3.9(19)

25 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

3.4(16)

55 min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

3.9(14)

2 h 50 min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

4.0(2)

1 h

Salade de calamar au fenouil

3.9(8)

1 h 30 min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

4.4(23)

15 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(176)

1 h 45 min