Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 artichauts, type camus (voir "Conseil(s")
- 1000 g d'eau
- 1 bar de 2 kg, les filets seulement
- 60 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel, à discrétion
- du poivre moulu, à discrétion
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1231 kJ / 295 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Thon encebollado
1小時 15 分
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1h 30min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 分
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 分
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1小時 15 分
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1小時 10 分
Parmentier d'agneau
2小時 5 分