Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

4.5 50 rating

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

6 branches de coriandre fraîche
20 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de fenouil en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'oignon jaune coupé en deux
1500 g de gambas crues, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 81 g

Calories 2093 kJ / 497 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Bobó de crevettes

Bobó de crevettes

45min

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

45min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1 h

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

3 h

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30min

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

40min

Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre

1 h 15min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Risotto exotique

Risotto exotique

30min

Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min