Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

4.5 51 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

6 branches de coriandre fraîche
20 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de fenouil en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'oignon jaune coupé en deux
1500 g de gambas crues, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 81 g

Calories 2093 kJ / 497 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Curry vert de cabillaud

50min

Curry rouge thaï

1 h

Poulet gingembre-citron

1 h 5min

Salade de bœuf thaïe

30min

Ceviche de poisson

30min

Thon encebollado

1 h 15min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Cotriade

1 h

Curry d'agneau du Cachemire

3 h 35min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min