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Assiette italienne
Prep. 25min
Total 1 h 10min
6 portions
Ingredients
-
d'oignon (1), coupé en quatre75 g
-
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de tomates coupées en quatre500 g
-
feuille de laurier1
-
de thym frais2 branches
-
de romarin frais1 branche
-
d'eau600 g
-
du sel
-
d'aubergine (1) en fines lamelles400 g
-
de pignons de pin grillés30 g
-
de parmesan en copeaux60 g
-
tomates confites en morceaux8
-
feuilles de basilic frais12
-
de roquette50 g
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
196 kcal /
818 kJ
Protein
8 g
Fat
11 g
Carbohydrates
13 g
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