Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

4.1 30 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • de poireau coupé en tronçons
    170 g
  • branche de céleri coupée en tronçons
    1
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre
    40 g
  • de vin blanc
    75 g
  • de pommes de terre détaillées en dés
    400 g
  • d'eau
    600 g
  • de bouillon de volaille
    1 cube
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de grains de maïs en conserve égouttés
    170 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    70 g
  • de persil plat frais ciselé
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 270 kcal / 1133 kJ
Protein 5.3 g
Fat 15.3 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 4 g

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