Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

4.1 34 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

170 g de poireau coupé en tronçons
1 branche de céleri coupée en tronçons
1 gousse d'ail
40 g de beurre
75 g de vin blanc
400 g de pommes de terre détaillées en dés
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
170 g de grains de maïs en conserve égouttés
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g

Calories 1133 kJ / 270 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 26 g

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