Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

No ratings

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Concord druivenparels met champagne

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Kimchi

Kimchi

No ratings

Taartje met chocolade-praliné

Taartje met chocolade-praliné

No ratings

Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

No ratings

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

20min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 h 20min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30min