Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

No ratings

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Omelet met gehakt

Omelet met gehakt

1 h 10min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min