Portugees brood (Pão de água)

5.0 11 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 30min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Huzarensalade

25min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Pompoenbrood

1 h 45min

Roze roerei

15min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 h 15min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 h 45min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1 h

Thaise burgers

35min