Portugees brood (Pão de água)

5.0 10 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 30min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Amandelpap

10min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1 h

Vegan croissants met notenvulling

No ratings

Tostadas met kip

40min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Dille en feta flatbread

1 h 20min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min

Zalmburgers

25min

Kruidenboter flatbreads

35min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min