Devices & Accessories
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Prep. 15min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια2 κλωνάρια
-
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε2
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια2
-
γάλα καρύδας270 γρ.
-
λευκό ρύζι jasmine250 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
λάδι με ουδέτερη γεύση10 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες500 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες1
-
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους1
-
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα2 - 3 κ.σ.
-
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας50 - 100 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)1
-
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες1 κλωνάρι
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
710.1 mg
Protein
19 g
Calories
2309.8 kJ /
552.1 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλοκαιρινές Γεύσεις
13 Recipes
International
International
You might also like...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 h
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Τσάτνεϊ μήλου
20min
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
No ratings
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
No ratings
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
No ratings
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 h 30min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι
No ratings
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
5 h 20min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
No ratings