Devices & Accessories
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Prep. 15min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια2 κλωνάρια
-
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε2
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια2
-
γάλα καρύδας270 γρ.
-
λευκό ρύζι jasmine250 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
λάδι με ουδέτερη γεύση10 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες500 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες1
-
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους1
-
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα2 - 3 κ.σ.
-
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας50 - 100 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)1
-
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες1 κλωνάρι
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
710.1 mg
Protein
19 g
Calories
2309.8 kJ /
552.1 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλοκαιρινές Γεύσεις
13 Recipes
International
International
You might also like...
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
No ratings
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20min
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
No ratings
Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)
40min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
No ratings
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
No ratings
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1 h 10min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 h 10min