Skip to main content Search
Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο
5.0 5 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
20 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    10 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    20 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο
    20 κλωνάρια
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα
    130 γρ.
    ρεβίθια
  • λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
    250 γρ.
    μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
    1 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    2 κ.σ.
    2 κ.σ. χυμό λάιμ
  • ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2.4 g
Calories 288 kJ / 69 kcal
Fat 2.6 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Κολοκυθομπιφτέκια

4.5(2)

40min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

4.0(2)

30min

Μουσακάς με φακές

4.7(22)

2 h 20min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

No ratings

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7(3)

1 h

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

5.0(1)

1 h 15min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

5.0(3)

45min

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

4.3(3)

20min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

3.7(3)

50min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30min

Νηστίσιμο πέστο

5.0(2)

3min

Ελιοπιτάκια

4.6(12)

1 h 15min